Ako kompostovať: Sprievodca kompostovaním doma

Ak sa chcete pustiť do kompostovania, ste na správnom mieste. Táto príručka vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť o domácom kompostovaní, od materiálov, ktoré môžete kompostovať, až po to, ako sa správne starať o hromadu kompostu. Na konci tohto návodu z vás bude kompostovací profík!

Pixabay

Zistite, ako vyrobiť kompost z kuchynských zvyškov a odpadu z dvora!

Odvážte sa a pustite sa do kompostovania! Budete sa pri tom cítiť skvele. Ukážeme vám, ako premeniť záhradný odpad a kuchynské zvyšky na dobrotu bohatú na živiny – či už pomocou „horúceho“ kompostovania alebo „studeného“ kompostovania. Všetok tento krásny, zemitý kompost je zadarmo – a vaše rastliny sa vám za to poďakujú!

Čo je kompost?

Kompost je pôdny materiál bohatý na živiny, ktorý sa skladá z rozkladajúcej sa organickej hmoty – najčastejšie z opadaného lístia, pokosenej trávy, rastlinných zvyškov, zvyškov zeleniny a odpadu zo záhrad. „Kompostovanie“ je jednoducho proces výroby kompostu, ktorý možno vykonať mnohými spôsobmi, ktoré si vyžadujú rôzne stupne času a úsilia (o tom neskôr). Kľúčovou myšlienkou kompostovania je, že materiály a odpad, ktoré by ste za normálnych okolností mohli vyhodiť, možno v skutočnosti recyklovať a vyrobiť z nich pôdny doplnok, ktorý je bohatý na živiny, ktoré pomáhajú rastlinám rásť! Hnojenie vašej záhrady kompostom jej poskytne prirodzenú organickú podporu pre lepšie kvety a úrodu.

Ak je kľúčom k úspešnej záhrade dobrá pôda (a taká je), kompost je záhradníkovou tajnou zbraňou. Bol láskyplne nazývaný skvelým ekvalizérom pre záhradníkov, pretože má schopnosť vyriešiť akýkoľvek problém s pôdou. Je vaša pôda príliš piesočnatá? Kompost udrží častice piesku pohromade, takže môžu absorbovať vodu ako špongia. Trápi vás tvrdá hlinitá pôda? Kompost sa prichytáva na častice hliny a vytvára priestory pre vodu a živiny, ktoré prúdia ku koreňom rastlín. Dokonca aj v dokonale hlinitej pôde prináša kompost niečo na stôl: tonu živín.

Kde kompostovať

V komunitných záhradách môžete vidieť niečo, čo sa nazýva systém troch nádob, ktorý pozostáva zo série veľkých nádob obsahujúcich organickú hmotu v rôznom stave rozkladu, ale nenechajte sa zastrašiť takýmto profesionálnym systémom! Je bežnou mylnou predstavou, že na kompostovanie potrebujete veľký vonkajší priestor. V skutočnosti pomocou moderných kompostovacích nádob alebo kompostovacích nádob si môžete vytvoriť vlastný kompost na tak malom priestore, ako je terasa alebo balkón.

Sú potrebné kompostovacie nádoby?

Vo svojej najzákladnejšej podobe nemusí kompostovací systém pozostávať z ničoho iného ako z hromady v rohu vášho dvora. Pokiaľ bude kopa asi 4 stopy vysoká, 4 stopy široká a 4 stopy hlboká, mala by byť úspešná pri rozklade všetkého, čo na ňu hodíte.

Bez ohľadu na priestor, ktorý máte, najlepší spôsob kompostovania je mať špeciálnu štruktúru, ktorá to všetko udrží – niečo ako kocka vyrobená z drevených paliet alebo dokonca účelový plastový kompostovací kôš. Tu je návod, ako si vyrobiť vlastný kompostovací kôš ! Efektné koše s viacerými vrstvami a sitami sú pekné, ale nie nevyhnutné.

Je tiež možné kompostovať priamo vo vašej záhrade. Získajte viac informácií o kompostovaní „in situ“.

Čo sa dá kompostovať?

Väčšinu organických materiálov možno kompostovať. Ako už bolo spomenuté vyššie, patria sem veci ako opadané lístie, pokosená tráva, drvené noviny, drevené štiepky, zvyšky zeleniny atď.

Okrem vyššie uvedených zložiek možno do hromady kompostu pridať ktorúkoľvek z týchto položiek:

• Kávová usadenina a sypaný čaj alebo kompostovateľné čajové vrecká (všimnite si, že väčšina čajových vrecúšok nie je úplne kompostovateľná, preto ich pred pridaním do kompostu roztrhajte alebo nastrúhajte)
• Suchý tovar (krekry, múka, korenie)
• Vaječné škrupiny
• Vlasy
• Orechy
• Cestoviny (varené alebo nevarené)
• Morské riasy
• Skartovaný papier/noviny
• Kartón (nelesklý)
• Podstielka z kurníkov alebo z domácich zvierat malých cicavcov (morčatá, králiky, škrečky atď.)

Čo sa nedá kompostovať?

Materiály, ktoré by ste NEMALI dávať do kompostu, zahŕňajú anorganické materiály (kamene, sklo, kov, plasty atď.) a živočíšne produkty, ako sú kosti, morské plody, zvyšky mäsa, mliečne výrobky a tuk. (Výnimkou sú vaječné škrupiny, pretože sa ľahko rozkladajú a sú dobrým zdrojom vápnika!) Okrem toho do svojej kompostovej hromady nepridávajte psí alebo mačací odpad (ani podstielku od mačiatok), pretože môžu obsahovať parazity alebo iné nepríjemné veci. nemusí sa úplne rozložiť.

Taktiež, ak zbierate pokosenú trávu od susedov, uistite sa, že na svojich trávnikoch nepoužívajú prostriedky na ničenie buriny. Tieto chemikálie sa rozložia večnosť a negatívne ovplyvnia všetky rastliny, na ktoré použijete hotový kompost.

4 základné zložky zdravého kompostu

Produktívna kompostová hromada potrebuje štyri veci:

• Hnedá hmota („hnedá“): Ide o materiál bohatý na uhlík, ako je slama, drevná štiepka, drvený hnedý kartón alebo opadané lístie.
• Zelená hmota („zelená“): Ide o materiály bohaté na dusík, ako sú pokosená tráva, burina, hnoj alebo kuchynské zvyšky. Zelení by mali mať pomer uhlíka k dusíku asi 30:1.
• voda: Hromada by mala byť neustále vlhká, čo je obzvlášť dôležité, ak pridávate veľa suchého lístia alebo sena. Na udržanie vlhkosti zvyčajne stačí dážď, ale v suchom lete ho možno budete musieť postriekať vodou.
• vzduch: Kyslík je potrebný na prežitie aeróbnych mikroorganizmov. Oni sú tí, ktorí robia všetku prácu pri premene vášho záhradného odpadu na čierne zlato.

Majte na pamäti, že farba nie je vždy spoľahlivým indikátorom toho, čo je zelená alebo hnedá. Napríklad odrezky čerstvej trávy – aj keď sú rozložené a ponechané zaschnúť – sa stále považujú za „zelenú“ prísadu, aj keď sa zmenili na hnedastú farbu, pretože v skutočnosti všetko, čo stratili, je voda. Na druhej strane, slama sa vždy považuje za „hnedú“, pretože predtým, ako odumreli hlavné stonky a veľa dusíka rastliny prešlo do semien ako bielkovina pred zberom.

Kompost sa rozkladá oveľa rýchlejšie, ak ingrediencie nasekáte, takže drvenie drevitých materiálov a trhanie kartónu urýchli proces, pretože potom je väčšia plocha vystavená mikróbom, ktoré rozkladajú organickú hmotu.

Vzduch je pre proces kompostovania životne dôležitý, preto je dôležité ingrediencie zmiešať a nikdy ich nerozdrviť. Mnoho ľudí počas leta niekoľkokrát prevracia svoje kompostové hromady. Otočenie kompostu pomáha urýchliť proces rozkladu, ale nie je potrebné, pokiaľ hromada nie je úplne zhutnená. Všetko to nakoniec zhnije!

Spôsoby kompostovania: Kompostovanie za tepla vs

1. Horúce (alebo „aktívne“) kompostovanie

Najúčinnejším spôsobom výroby bohatého záhradného kompostu je vytvorenie horúcej alebo aktívnej kompostovej hromady. Nazýva sa horúci, pretože môže dosiahnuť vnútornú teplotu až 71 °C a aktívny, pretože ničí – v podstate varením – semená burín a organizmy spôsobujúce choroby. Teplota okolo 140 °F (60 °C) je to, na čo by ste sa mali zamerať v horúcej, aktívnej kompostovej hromade. (Veľkosť hromady, prísady a ich usporiadanie vo vrstvách sú kľúčom k dosiahnutiu požadovaného výsledku.)

Použite správny pomer

Pri vytváraní horúcej kompostovej hromady chcete mať 2 až 3-krát viac hnedých materiálov ako zelených, aspoň na začiatku, aj keď niektoré ďalšie zelené môžete pridať, keď sa kompost uvarí.

Pre väčšinu záhradníkov je preto najväčšou výzvou zhromaždiť dostatok hnedého materiálu a nie len nahromadiť veľa zelene, čo bude mať za následok rozmočený a páchnuci neporiadok. Napríklad nikdy nepridávajte veľa pokosenej trávy naraz, pretože vytvoria len slizkú matnú vrstvu.

Na druhej strane sa vyhnite pridávaniu príliš veľkého množstva hnedej hmoty naraz. Vyhadzovanie jesenného lístia do kompostu naraz môže veci skutočne spomaliť! Pridajte ich v skromnej kvalite spolu s čerstvými zelenými ingredienciami. Alebo ich kompostujte oddelene počas jedného alebo dvoch rokov ako listovú pleseň. Pozrite sa, ako vyrobiť formu listov tu .

Striedajte vrstvy hnedej a zelenej hmoty pri stavbe horúcej kompostovej hromady a pridajte niekoľko lopatiek plných záhradnej pôdy, aby ste prispeli k základným pôdnym mikróbom. Čím viac zelenej hmoty, tým bude hromada horúca a tým rýchlejšie sa rozloží. Teplo tiež pomáha zabíjať spóry chorôb a semená burín.

Aká veľká by mala byť hromada kompostu?

Horúca kompostová kopa by mala mať priemer aspoň 3 stopy, aj keď o niečo väčšia (4 stopy) je ideálna. Hromada sa zmenší, keď sa zložky rozložia. Zvážte udržanie obsahu na mieste pomocou kuracieho pletiva; drevené strany by boli ešte lepšie, aby sa hromada udržala.

Vytvorenie hromady horúceho kompostu

Rezanie alebo drvenie materiálov pomáha urýchliť proces.

1. Suroviny naskladajte ako vrstvený koláč s materiálmi bohatými na uhlík (hnedé) na dne. Umiestnenie vetvičiek a drevnatých stoniek tu pomôže cirkulácii vzduchu do hromady.
2. Potom vrstvu prikryte zeminou.
3. Pridajte materiály bohaté na dusík (zeleň) a potom pôdu. Opakujte striedanie vrstiev zelenej a hnedej, kým hromada nedosiahne výšku 2 až 3 stopy.
4. Hromadu namočte na začiatku a pravidelne zalievajte; jeho konzistencia by mala byť vlhkej (nie mokrej) špongie.

Pridajte vzduch do vnútra hromady vyrazením otvorov do jej strán alebo zatlačením 1- až 2-metrovej dutej rúrky do nej.

Približne do týždňa by sa vaša hromada kompostu mala začať variť. Teplotu kopy skontrolujte kompostovým teplomerom alebo starým kuchynským teplomerom. Je žiadúca teplota 110 °F až 140 °F (43 °C až 60 °C). Ak nemáte teplo alebo teplo, pridajte dusík vo forme mäkkých zelených prísad alebo organického hnojiva.

Raz týždenne, alebo hneď ako sa stred začne ochladzovať, hromadu otočte. Presuňte materiály zo stredu hromady von. (Ak chcete kompost použiť za 1 až 3 mesiace, otočte ho každý druhý týždeň, ak máte hotový kompost do mesiaca, otočte ho každých pár dní.)

2. Studené (alebo „pasívne“) kompostovanie

Studené alebo pasívne kompostovanie si vyžaduje menej úsilia ako horúce kompostovanie. V podstate necháte hromadu organickej hmoty vybudovať a rozložiť s použitím rovnakých typov prísad, aké by ste použili v horúcej kompostovej hromade. Rozdiel je v tom, že netrávite čas otáčaním hromady alebo starostlivým riadením pomeru zelených a hnedých.

Kompostovanie za studena vyžaduje od záhradníka menej úsilia, ale rozklad trvá podstatne dlhšie – rok alebo viac!

Vytvorenie hromady studeného kompostu

Na studený kompost jednoducho vytvorte hromadu organických materiálov, ktoré pridávate, keď ich nájdete alebo hromadíte. Ak je to možné, striedajte vrstvy hnedej a zelenej, primiešajte tiež niekoľko lopatiek záhradnej pôdy. Keďže bude trvať dlhšie, kým sa rozložia, zakopte kuchynské zvyšky do stredu hromady, aby ste odradili zvedavých hmyzích a živočíšnych škodcov.

POZNÁMKA: Vyhnite sa pridávaniu buriny alebo chorých rastlinných materiálov do studenej kompostovej hromady, pretože hromada nedosiahne vysoké teploty, ktoré sú schopné zabiť semená burín a choroby. (V skutočnosti burina môže klíčiť na studenej hromade.)

3. Vermikompostovanie (kompostovanie s červami)

Ďalšou kompostovacou metódou je niečo, čo sa nazýva 'vermikompostovanie', ktoré využíva červy, aby vykonali tvrdú prácu pri rozkladaní organického odpadu a zvyškov. Vermikompostovanie je pravdepodobne priestorovo najšetrnejšia metóda kompostovania, pretože sa dá robiť v niečom tak malom, ako je 10-galónová plastová vaňa. Najťažšie je zaviesť systém vermikompostovania, pretože na začiatok si budete musieť kúpiť materiál a zaobstarať si dostatočný počet červov (a nie všetky červy sú vhodné!), ale potom už stačí len udržiavať vermikompostovanie. systém ho pravidelne kŕmi kuchynskými zvyškami.

Ak nemáte veľa miesta a chcete hlavne kompostovať kuchynské zvyšky, vermikompostovanie by pre vás mohlo byť kompostovacou metódou. Viac o vermikompostovaní sa dozviete tu !

Doplňte kompostovú hromadu

Jedným zo spôsobov, ako preplniť horúci alebo studený kompost, je zahrnúť prísady s veľmi vysokým obsahom dusíka. Živočíšny hnoj alebo podstielka sliepok alebo domácich zvierat, ako sú králiky, sú účinné pri rozklade. Žihľava je ďalším skvelým posilňovačom, zatiaľ čo moč je tiež známym aktivátorom kompostu. Pridajte ho priamo.

Video: Pozrite sa, ako presne vyrobiť krásny, zemitý kompost zadarmo – od začiatku do konca!

Problémy a riešenia kompostovania

Kompostovanie nemusí byť špinavé, páchnuce alebo komplikované, no občas sa vyskytnú problémy. Zvyčajne je ľahké dostať kompostovú hromadu späť do pôvodného stavu.

Čo mám robiť, ak je môj kompost príliš mokrý?

Príliš veľa zelenej hmoty môže mať za následok slizké, vlhké hromady kompostu. Vyhnite sa rozmočeným hromadám striedaním vlhších prísad (ako sú čerstvé pokosené trávy) so suchšími a vláknitejšími prísadami (ako sú suché listy, kartón, drevnaté zvyšky plodín). Výsledná zmes by mala byť vlhká, ale nie mokrá. Môžete tiež nasypať drevený popol na vašu hromadu, ale čo je dôležité, musí to byť drevený popol a nie popol z uhlia.

Prečo môj kompost zapácha?

Ak z vášho kompostovacieho zásobníka alebo hromady vychádza nepríjemný zápach, otočte kompost, aby ste priviedli viac vzduchu. Zmiešaním kompostu získa nielen dostatok vzduchu, ale výsledkom je jemnejší konečný produkt, ktorý sa ľahšie roztiera. Dobrý kompost má mierne sladkú kompostovú vôňu. Ak páchne kyslo alebo hnilo, potom má buď príliš veľa zelene, alebo je príliš mokré.

Ako udržím škodcov mimo mojej hromady kompostu?

Vyhnite sa varenému potravinovému odpadu a živočíšnym produktom, ako je mäso a mliečne výrobky, ktoré priťahujú potkany a iných škodcov. Pokúste sa zakopať zvyšky zeleniny alebo iný potravinový odpad do stredu vašej hromady, aby nebola taká prístupná pre škodcov. Ak sú problémom hlodavce, uľahčite pridávanie šupiek zo zemiakov, ktoré sú obľúbeným občerstvením.

Môžem kompostovať burinu?

Kompostovanie buriny je v poriadku, pokiaľ burina ešte nezasadila semená. Horúca hromada kompostu by mala byť schopná uvariť semená, aby boli inertné, ale stále je to riziko. V každom prípade sa vyhnite invazívnym viacročným burinám, ako je sviňa a lastovičník čierny – tie je lepšie vyhodiť do koša!

Odvážte sa a pustite sa do kompostovania! Budete sa pri tom cítiť skvele. Alebo, ak už kompostujete, podeľte sa o svoje tipy na preplňovanie kompostu!

Páči sa vám toto video? Nájdite ďalšie videá, tipy a techniky na pestovanie vlastného jedla! Prihláste sa do nášho online plánovača záhrady tu: http://gardenplanner.almanac.com

Súvisiace články

• Ako vyrobiť kompostér
• Ako vyriešiť problémy s kompostom
• Ako pripraviť kompostový čaj

Späť k základom živej záhradnej kompostovej pôdy