Záhradné čerstvé šaláty

Záhradné čerstvé šaláty sú zdravým a chutným variantom akéhokoľvek jedla. Sú nabité živinami a chuťou a sú skvelým spôsobom, ako spestriť vašu stravu. Záhradné čerstvé šaláty sa pripravujú jednoducho a dajú sa prispôsobiť podľa vašich predstáv. Či už hľadáte ľahký obed alebo výdatnú prílohu, šaláty zo záhrady sú skvelou voľbou.

Redakcia

Predtým, ako vaše novoročné predsavzatia zmiznú, zmeňte svoj jedálniček pomocou týchto lahodných šalátových receptov. Jar je hneď za rohom, čo znamená viac čerstvého a výživného ovocia a zeleniny, z ktorých si môžete vybrať. Tu je pár receptov s láskavým dovolením Almanach starého farmára – čerstvá kuchárska kniha .

Záhradné čerstvé šaláty



Chrumkavý hruškový šalát

½ šálky nasekaných vlašských orechov
¾ šálky nakrájaného zeleru
¾ šálky zlatých hrozienok
½ šálky majonézy
1 šálka tvarohu
4 zrelé hrušky, rozpolené a zbavené jadrovníkov
Bibb šalát

V malej miske zmiešajte vlašské orechy, zeler, hrozienka, majonézu a tvaroh, aby sa spojili. Odložte do chladničky. Polovičky hrušiek položíme na šalátové lôžko a na každú položíme lyžicu tvarohovej zmesi. Vyrába 4 porcie.

Jahodový špenátový šalát

2½ libry špenátu, nakrájaného
8 šálok jahôd, ošúpaných a nakrájaných na plátky
3 uhorky, nakrájané na tenké plátky
1½ šálky cibuľky, nakrájanej na plátky
½ šálky nasekanej čerstvej mäty (voliteľné)
1 fľaša (16 uncí) šalátového dresingu v štýle ranča

Špenát natrháme na kúsky veľkosti sústa. Vložte špenát, jahody, uhorky, cibuľku a mätu do veľkej misy a premiešajte. Tesne pred podávaním pokvapkáme dresingom cez špenátový šalát a premiešame, aby sa obalil. Vyrobí 24 porcií.