Repné lupienky

Repné lupienky sú druhom zeleninových lupienkov, ktoré sa vyrábajú z repy. Sú zdravou alternatívou k tradičným zemiakovým lupienkom a sú ideálne na namáčanie do hummusu alebo na jedenie samotné. Repné lupienky majú vysoký obsah vlákniny a antioxidantov a bolo preukázané, že zlepšujú kontrolu hladiny cukru v krvi a znižujú krvný tlak.

JeniFoto/shutterstock Vyrába 4 porcie. Zeleninový kurz Iný

Repné lupienky

Presuňte sa cez zemiakové lupienky – repné lupienky vás, no, porazte! Tieto zeleninové chipsy, ktoré sa dajú ľahko pripraviť, sú rovnako krásne ako výživné.

Ingrediencie 4 cvikly, stonky a zeleň odstráňte, nakrájajte na veľmi tenké plátky 1 polievková lyžica olivového oleja 1/2 čajovej lyžičky morskej soli alebo korenia podľa vlastného výberu Návod

Predhrejte rúru na 350 ° F. Vytiahnite veľký lemovaný plech na pečenie.

Vložte repu do misky, potom pridajte olivový olej a soľ. Skombinujte prehodením.

Položte repu v jednej vrstve na plech na pečenie. Neprekrývajte plátky; V prípade potreby použite viacero plechov na pečenie. Pečte 40 minút až 1 hodinu, pričom plátky otočte približne v polovici času varenia. Pozorne sledujte, aby ste zabránili spáleniu, najmä ak sú niektoré triesky tenšie ako iné. Pred jedlom vychladnúť.