5 náhodných nástrojov pre záhradu a kuchyňu

Či už ste majster kuchár alebo nováčik v záhradníctve, týchto päť kuchynských nástrojov vám pomôže posunúť vašu hru na vyššiu úroveň. Od jednoduchého krájania zeleniny až po pestovanie vlastných byliniek – tieto pomôcky musí mať každý domáci kuchár alebo zelený palec.

Catherine Boeckmann

Väčšinou sú to ad hoc nástroje, ktoré sú ideálne pre danú prácu!

Margaret Boyles

Milujem veci, ktoré spĺňajú takú špecifickú potrebu, že sa im podarí urobiť prácu, keď nič iné nedokáže. V súčasnej dobe som objavil veľa takýchto nástrojov, väčšinou ad hoc, náhodne alebo náhodne, väčšinou na použitie v záhrade. Nižšie je päť bez konkrétneho poradia.

Obyčajná kuchynská vidlička (Predovšetkým robustná, trojhrotová, niekedy nazývaná dezertná vidlička.) Našli sme vidličku, ktorá je nevyhnutná na odstraňovanie buriny okolo cibule a iných plodín v husto vysadených radoch alebo záhonoch. Je skvelý na odstraňovanie buriny, ktorá sa uhniezdila blízko korún odolných kvetov. Je tiež vhodný na odstraňovanie buriny okolo sadeníc, ktoré sú príliš krehké na to, aby zvládli veľké narušenie pôdy. Vidly škrabú aj hrabú. Ospravedlňujem sa záhradníckym spoločnostiam, ktoré vyrábajú úžasné nástroje s dlhou a krátkou násadou na iné odstraňovanie buriny, ale malá ručná vidlička je užitočnejšia ako akýkoľvek nástroj na odstraňovanie buriny na trhu na odstraňovanie buriny.



Vyradené zvyšky kobercov Veľa z nich zbierame na mestskej skládke ako odpadky pri ceste alebo od ľudí, o ktorých vieme, že prerábajú koberec v izbe alebo dome. Skvelé na potlačenie buriny medzi radmi alebo záhonmi alebo pozdĺž okrajov veľkej zeleninovej záhrady; Obrie fungujú dobre na ničenie trávy a inej vegetácie na prípravu záhona na nasledujúci rok.

carpet_full_width.jpg

Použite zvyšky starého koberca na potlačenie a ničenie buriny

Nič nefunguje lepšie. Ak potrebujem upraviť plochu pokrytú kobercom, rozložím na ňu tenkú vrstvu pokosenej trávy, sena alebo slamy.

Obzvlášť užitočné: schodiskové lišty a iné úzke koberce, ktoré nie je potrebné pred umiestnením krájať.

Vyradené kovové rámy postelí V priebehu rokov som si z mestskej skládky priniesol domov pol tucta týchto chrapúňov. Sú škaredé, väčšina z nich je ťažká a pár z nich sa zavrie s krokodílovou dravosťou. Na čo sú skvelé: sušenie cibule.

Pestujeme kry skladovej cibule zo semien – dosť na to, aby vydržali, kým dozreje budúcoročná úroda. Keď zbieram cibuľu, zvyčajne začiatkom augusta, otvorím záhony a rozložím cibuľu o jednu vrstvu hlboko, aby sa vysušila na horúcom slnku, kým zelené vrcholy úplne nevyschnú späť na cibuľky. Záhony umožňujú cirkuláciu vzduchu pod, okolo a nad cibuľou. V daždivých dňoch vyťahujeme záhony do našej kôlne, aby cibuľky nenavlhli.

zelená-fazuľka-francúzska-xl.jpg

Fazuľový francúz Už som písal o tomto malom kuchynskom nástroji s jediným možným použitím: pozdĺžne nakrájanie zelených fazúľ. Keď som zistil, že zelené fazuľky vo všeobecnosti, ale najmä mrazené zelené fazuľky, chutia oveľa lepšie francúzske ako krájané, kúpil som si jeden z ručne lámaných modelov a začal som z nich mraziť desiatky vrecúšok na použitie v zime. Jednoducho ich rozmrazím bez ďalšieho varenia na použitie v šalátoch, rozmrazím a zohrejem ako prílohu a hrsť alebo dve hodím s inou zeleninou do veľkého hrnca polievky. Vynikajúce na prípravu klasickej fazuľovo-šampiňónovej rajnice (čerstvé šampiňóny, nie hubová polievka).

Viečka z plastových nádob na lahôdky Často pečiem chlieb a neznášal som čistenie veľkých nerezových misiek; kúsky cesta by upchali kefy a práčky a je takmer nemožné ich vyprať z utierok.

Vstúpte do plastového veka nádoby na lahôdky. Hovorím o tenkých, okrúhlych, priehľadných nádobách, ktoré kedysi obsahovali olivy alebo zemiakový šalát. Umiestnite jedno veko do dlane. Je ohybný a okraje sú trochu škrabavé, akurát na to, aby sa cesto zoškrabalo z vnútra misy. Dve alebo tri otočky a všetko vyjde.

topánky-739278_1920_full_width.jpg


Nakoniec, toto nie je veľké prekvapenie, ale neviem, ako by som mohol ďalej záhradkovať bez . . .

Crocs Tieto plastové topánky nie sú veľmi módne, hoci ich tu nosí veľa ľudí. Majú podporný komfort, ktorý umožňuje, aby sa moje široké predné labky roztiahli.

Ukázalo sa však, že ich jedinečným znakom je spôsob, akým sa tak ľahko drhnú, prechádzajú z blatistej záhradnej pôdy/bahnistej príjazdovej cesty cez sprchu až do smeru do mesta za pár minút. Vložte do nich uterák, aby ste ich vysušili.

Za posledných 15 rokov som si kúpil veľa Crocsov v rôznych farbách a štýloch. Nosím ich celý rok; klasické neohrabané sa v zime hodia k ťažkým ponožkám a jemnejšie sandále sa hodia ku všetkým, okrem tých najkrajších. Crocs nie sú recyklovateľné, ale vydržia dlho. Len nedávno som prešiel cez svoj prvý pár, kúpený v roku 2003.

(POZOR: Nenoste Crocs na eskalátoroch )


Pozrite si niekoľko ďalších užitočných spôsobov opätovného použitia starých položiek.

Záhradnícke náradie