16 obľúbených cuketových receptov

Ak hľadáte nejaké chutné a výživné cuketové recepty, ste na správnom mieste. Cuketa je všestranná zelenina, ktorú možno použiť do rôznych jedál, od slaných až po sladké. Tu je 16 našich obľúbených receptov na cuketu vrátane cuketového chleba, cuketových rezancov a ďalších.

Shutterstock

Nápady, ako spotrebovať všetok ten zdravý letný squash!

Ako spotrebujete cuketu, tú voňavú letnú tekvicu? Oh, existuje toľko spôsobov, ako si vychutnať túto všestrannú zeleninu na jej vrchole, ktoré presahujú cuketový chlieb. Pozrite si recepty na cuketovú pizzu, cuketové pochúťky, vyprážané cukety, zoodle, cuketové palacinky – OK, zastavíme sa tam. Dúfame, že sa vám naša kolekcia bude páčiť!

Či už si ju vychutnáte surovú alebo varenú – alebo ako tajný spôsob, ako dodať upečenému pokrmu vlhkosť – cuketa je zeleným klenotom letnej záhrady. Nielen, že existuje veľa spôsobov, ako podávať cuketu, ale je tiež plná vitamínov a živín a je tiež nízkosacharidová, nízkotučná, bohatá na vlákninu a vysoko výživná!



Naše obľúbené cuketové recepty

Palacinky z cukety a pekanovej kyslej smotany

Tieto cuketové placky sú ľahké a nadýchané s príjemnou chrumkavosťou z pekanových orechov.

Cuketové palacinky. Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brein
Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brein

Cuketový chlieb

Ako by sme mohli nezaradiť cuketový chlieb, klasický spôsob, ako spotrebovať cuketu? Radi zmrazujeme veľa cuketových bochníkov – vždy po ruke.

cuketový-chlieb-shutterstock_full_width.jpg
Fotografický kredit: Joseph E. Ligori/Shutterstock

Kapustová, fazuľová a cuketová polievka

Kel, fazuľa a cuketa sú energetická zelenina. Vyskúšajte ich spolu v tejto polievke!

Cuketová polievka. Autor fotografie: Sam Jones/Quinn Brein.
Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brein

Gratinovaná cuketa a paradajka

Tento recept je ideálny pre čas letného zberu, kombinuje dve klasické a bezplatné záhradné dobroty.

recept-tomatozucchinigratin.jpg
Fotografický kredit: Becky Luigart-Stayner

Vyprážané kolieska cukety

Naše vyprážané cuketové kolieska v obale sú jednoducho vynikajúce – a ich príprava vám nezaberie veľa času.

obaľované-vyprážané-cuketové-guľatiny.png
Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brein

Cuketová koreninová torta

Tento cuketový koláč s pomarančovým krémovým syrom je taký lahodný! Nikdy by ste neuhádli, že sa tam skrýva ovocie a zelenina!

cuketový_koláč_0.jpg
Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brein

Cuketové brownies

Cuketa dodáva vlhkosť a výhody zeleniny, ale nikto si to ani nevšimne!

choc_zuc_brownies-cropped.jpeg
Fotografický kredit: vm2002/shutterstock

Zemiaková polievka z cukety

Táto cuketovo-zemiaková polievka je prekvapivo chutná a má veľký úspech aj u tých, ktorí bežne polievky nemajú radi.

cuketová-zemiaková-polievka_0_plná_šírka.jpg

Cuketová marmeláda

S jemným nádychom citrónu a zázvoru táto nátierka zmizne, keď ju podávate s teplými koláčikmi. Skvelý spôsob, ako využiť svoju úrodu cukety!

zucchini_marmalade.jpg
Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brein

Cuketové klobásové štvorce

Cuketové klobásové štvorčeky kombinujú jednoduché, čerstvé ingrediencie, aby vytvorili upokojujúce, sýte a pikantné jedlo, ktoré dokáže nasýtiť dav!

Cuketové klobásové štvorčeky. Autor fotografie: Sam Jones/Quinn Brien
Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brien

Recept na pizzu z cukety

Keď budete čeliť presýtenosti cukety, obráťte sa na tento zdravý a lahodný recept, ktorý na kôrku používa tekvicu namiesto cesta.
Pozrite si naše video demo o tom, ako pripraviť cuketovú pizzu!

cuketa-pizza_0.jpg
Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brein

Citrónovo-cuketové muffiny

Nastrúhaná čerstvá cuketa nemení chuť týchto citrónových muffinov, ale dodáva im vlhšiu štruktúru a nutričnú podporu.

zuc_lemon_muffins_full_width.jpg

Cuketové palacinky (Latkes)

Aký skvelý spôsob, ako podávať najbohatšiu letnú zeleninu! Tieto cuketové placky na spôsob latke môžeme podávať dokonca aj ako hlavný chod.

cuketové_palacinky.jpg
Fotografický kredit: Sam Jones/Quinn Brein

Letný squashový šalát

Jemne nakrájaná letná tekvica dodáva sladkosť tomuto citrónovému šalátu posiatemu opečenými píniovými orieškami.

letný-squash-salad.png

Čokoládová cuketová torta

Tento čokoládový cuketový koláč je najlepší čokoládový koláč všetkých čias! Je vlhký a čokoládový a (takmer) bez viny! Koláč sa dobre mrazí, takže ho môžete kedykoľvek vytiahnuť.

Recept na tlač nájdete tu . Pozrite si video demo nižšie o tom, ako to urobiť!

Zoodles

Robili ste niekedy zoodle? Sú zdravou a čerstvou alternatívou cestovín! Tu je vynikajúci recept, ktorý sa stal hitom.

zoodles-4347583_1920_full_width.jpg Ďalšie recepty z cukety Receptov z cukety nie je nikdy dosť! Ak potrebujete viac nápadov, pozrite si tieto šaláty, polievky, klobásy, uhorky a ďalšie recepty s použitím letnej tekvice.

Vypestujte si vlastnú cuketu

Ešte jedna vec: Je zábavné a jednoduché pestovať si vlastnú cuketu, pretože je to taká plodná rastlina! Zistite, ako na to v našej bezplatnej Sprievodca pestovaním cukety .

Varenie a recepty Squash