10 receptov na javorový sirup sladký aj slaný!

Vitajte, gurmáni! Tento zoznam receptov je pre každého, kto miluje javorový sirup – či už máte radi svoje dezerty na sladšej strane, alebo si pochutnávate na pikantnejšom jedle. Od raňajok po večeru (a všetko medzi tým), všetky tieto recepty obsahujú lahodný javorový sirup. Takže sa pripravte dopriať si všetko sladké a lepkavé!

Mama Mia/Shutterstock

Čo môžete robiť s javorovým sirupom (okrem palaciniek!)

Catherine Boeckmann

Čo sa dá robiť s javorovým sirupom (okrem palaciniek)? Pozrite si naše 10 sladkých a slaných receptov s použitím pravého javorového sirupu , vrátane javorového teriyaki kurčaťa, javorovej kaše zo sladkých zemiakov a javorovo glazovanej zeleniny.

Príbeh javorového sirupu

Podľa jednej legendy zapichol náčelník jednej jarnej noci svoj tomahawk do javora. Ráno ho vytiahol a vydal sa na lov. Jeho žena postavila pod strom nádobu a číra vodnatá šťava do nej kvapkala. Neskôr potrebovala vodu na varenie mäsa. Myslela si, že tekutina vo vedre je voda, tak ju použila. Počas varenia sa voda odparovala, až kým nezostal sirup. Sladké mäso bolo to najlepšie, čo kedy ochutnali, a čoskoro celý kmeň varil s javorovou šťavou.

Trivia javorového sirupu

• Javorový cukor bol najbežnejším sladidlom na severe Spojených štátov a Kanady až do konca 19. storočia, keď ho nahradil biely cukor. (Javorový sirup je stále zdravou voľbou pre sladidlo ako rafinovaný cukor!)
• Sever Spojených štátov a juhovýchod Kanady sú jediné miesta na svete, kde cukrové javory rastú prirodzene a kde sú poveternostné podmienky vhodné na zber miazgy.

10 receptov na javorový sirup

jeden. Javorové kura Teriyaki

Náznak javora zjemňuje sladko-kyslú chuť teriyaki. Na párty jedlo pripravte recept pomocou kuracích krídel.

Obrazový kredit: Štěpánek Photography/Shutterstock

2. Javorovo-pomarančová glazovaná zelenina

Táto jednoduchá glazúra sa dá pridať do rôznych druhov zeleniny a je obzvlášť dobrá s pečenou tekvicou – stačí ju natrieť počas posledných minút varenia.

Obrazový kredit: Joshua Resnick/Shutterstock

3. Javorové BBQ rebrá

Pečte tieto rebrá na grile alebo v rúre. Naši čitatelia to hovoria najlepšie: JEDNODUCHÉ a MILOVANÉ všetkými mojimi hosťami!

Štyri. Fazuľa pečená z javora

Táto javorom pobozkaná verzia pečenej fazule je vynikajúcou prílohou k našim javorovým glazovaným BBQ rebrám.

Kredit obrázka: Julie deshaies/Shutterstock

5. Javorová horčica

Táto pikantná sladká horčica je vynikajúca k údeninám alebo do sendvičov. Pridajte trochu do majonézy do zemiakových alebo cestovinových šalátov.

Obrazový kredit: Pat Hastings/Shutterstock

6. Javorová kaša zo sladkých zemiakov

Obyčajné pečené sladké zemiaky sú skvelé; tento spôsob ich prípravy je vznešený. Vynikajúce k jedlám z hydiny.

Image Credit: Elena Veselová/shutterstock

7. Kastról z javorovej tekvice

Na vytvorenie tohto jemne sladkého a orieškového jedla sme použili kombináciu delikátnej a maslovej tekvice. Mmmm!

Kredit obrázka: Sam Jones/Quinn Brain

8. Maple Apple Crisp

Táto verzia klasického jablkového chrumkava si pri pečení pripravuje vlastnú krásnu hustú omáčku.

Kredit obrázka: PosiNote/shutterstock

9. Guľôčkové tyčinky z javorového pekanu

Fotografický kredit: Becky Luigart-Stayner

10. Maple Granola

Táto zdravá granola je skvelá s jogurtom alebo sa konzumuje priamo z nádoby!

Obrazový kredit: Marysckin/Shutterstock

Tu v almanachu nazývame javorový sirup „tekuté zlato“. Ako sa vyrába javorový sirup? Prečítajte si tento článok o 'Javorový sirup: prírodný zázrak .'

Zbierka receptov